Acido nitrico al 65% *

Para que el bebé nazca en óptimas condiciones, la madre también debe estar saludable. Una de las medidas que se recomienda a la futura madre es el consumo de ácido fólico como tratamiento durante el embarazo, aunque también es recomendable consumirlo antes del embarazo y durante los tres primero meses de gestación.

¿Qué es el ácido fólico?

El ácido fólico, llamado a veces “folato”, conocido como vitamina B9, es importante para la formación correcta de las células sanguínea. Es el componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos, también tiene relación con la Vitamina B12, la cual es esencial para la elaboración de células, la síntesis del ADN y para un buen desarrollo del sistema nervioso.

¿Por qué debo tomar ácido fólico?

La importancia de tomar ácido fólico se debe a diversas razones, sobre todo en el caso de la mujer embarazada:

• El ácido fólico previene la aparición de enfermedades del tubo neuronal del bebé. Estas pueden ser  la malformación en la médula  o espina dorsal que consistente en que éstas no cierren correctamente.
• El ácido fólico previene de malformaciones en el cerebro del bebé, como la anencefalia (desarrollo insuficiente del cerebro), encefalocele (cuando el tejido cerebral sale hacia afuera de la piel a través de un orificio en el  cráneo). Estos defectos pueden llegar a ocurrir en los primeros 28 días del embarazo (casi siempre antes de que una mujer sepa que está embarazada).
• El ácido fólico previene a la futura madre y a su bebé de problemas del sistema nervioso.
• El ácido fólico ayuda a prevenir partos prematuros o preeclamsia.
• El ácido fólico previene a la mujer embarazada de tener algún riesgo de desprendimiento prematuro de la placenta, tromboembolismo o infarto plancentario.

Por eso es tan importante el consumo del ácido fólico, no sólo en las mujeres que están embarazadas, si no en aquellas que están en edad fértil. Sólo un 50% de los embarazos son planeados, por lo que cualquier mujer que quede embarazada debe de tomar ácido fólico.

¿Para qué sirve el ácido fólico?

Una de las funciones importantes que tiene el consumo de ácido fólico es el desarrollo y crecimiento de las células y la formación de los tejidos. El ácido fólico sirve además para:

• El ácido fólico sirve para el desarrollo del ADN.
• El ácido fólico previene la malformación del cerebro del bebé, así como la falta de tejidos o malformación de la espina dorsal y la médula espinal.
• El ácido fólico sirve para prevenir cuadros de anemia y problemas hepáticos.
• El ácido fólico ayuda a las personas que padecen algún tipo de cáncer.
• El ácido fólico ayuda a incrementar la leche materna.
• El ácido fólico fortalece las encías y reduce su inflamación.
• El ácido fólico ayuda a la Vitamina B12 a realizar sus funciones.
• El ácido fólico contribuye en la disminución de enfermedades cardiovasculares.
• El ácido fólico estimula la formación de ácidos digestivos.

El ácido cítrico es un sólido translúcido o blanco, inodoro, con sabor ácido fuerte no desagradable, fluorescente al aire seco.

Obtención del ácido cítrico

Originalmente, el ácido cítrico se obtenía por extracción física del ácido del zumo de limón. Actualmente la producción comercial de ácido cítrico se realiza mediante procesos de fermentación que utilizan dextrosa o melaza de caña de azúcar como materia prima y Aspergillus niger como organismo de fermentación. También se obtiene gracias a la fermentación de diversas materias primas, por ejemplo, de la melaza de caña de azúcar.

Debido a su sabor agradable, a la baja toxicidad que presenta y otras propiedades, el ácido cítrico tiene un innúmero de aplicaciones. El ácido cítrico es uno de los aditivos más utilizados en diversos sectores, en especial en la industria alimenticia.

Usos y aplicaciones del ácido cítrico

El ácido cítrico es uno de los principales aditivos alimentarios que es usado como conservante, acidulante, anti-oxidante y saborizante de dulces, bebidas con gas y otros alimentos.

A continuación se presenta una lista de los usos que se le da al ácido cítrico en diferentes etapas de procesos alimenticios.

Proveedores de ácido cítrico

Para buscar proveedores o empresas que venden ácido cítrico, solicitar una cotización, precio de ácido cítrico o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a CHEMLOGIS, proveedor de ácido cítrico:

CHEMLOGIS, es una empresa dedicada al comercio de materias primas para las industrias del papel, pinturas y tintas, textil, cuero, plásticos y detergentes, entre otros. Dentro de sus productos se incluye el ácido cítrico con las siguientes especificaciones:

El ácido cítrico de CHEMLOGIS se ajusta a los requerimientos estándar de USP26/BP98/FCCV/E330.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de CHEMLOGIS.

O bien, haga contacto directo con CHEMLOGIS para solicitar mayor información sobre el ácido cítrico.

El ácido oleico es conocido como un ácido graso monoinsaturado proveniente de la serie de Omega 9, el cual es típico de los aceites vegetales.

El ácido oleico es un líquido oleoso, incoloro, considerado como un ácido graso no saturado que se amarillea al contacto con el aire. El ácido oleico se obtiene del ácido esteárico saturado.

Alimentos con ácido oleico

• Aceite de oliva de 70% a 75%

• Aguacate 70%

• Aceite de semilla de uvas de 15-20%

• Aceite de girasol en un 35 % a 80%  

• Carne de cerdo alcanza un 38%

Usos y aplicaciones del ácido oleico

El ácido oleico posee numerosas aplicaciones entre las cuales se encuentran:

Es un ácido que aporta beneficios sobre la salud cardiovascular y hepática. Su función es la de reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), en la sangre; reduciendo la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.

Otro de sus beneficios el de prevenir la formación de cálculos biliares, ayudando a la salud hepática.

Una de sus aplicaciones, es en la industria culinaria, debido a que es un ácido resistente a altas temperaturas, haciéndolo útil para freír. Además de impregnar en menor cantidad de grasas, los alimentos, disminuyendo sus calorías.

También se utiliza en la fabricación de cosméticos, así como, de jabones y sobre todo en la limpieza de metales y en la industria textil.

Proveedores de ácido oleico 

A continuación le presentamos a Alsak, proveedor de ácido oleico:

Alsak, es una empresa mexicana dedicada a la importación, exportación, fabricación y comercialización de materias primas para el sector cosmético, farmacéutico, alimenticio e industria en general.

Alsak ofrece dentro de su amplia gama de productos, el ácido oleico.

Conozca el Perfil, Dirección, Teléfono y Productos de Alsak.

O bien, haga contacto con Alsak para solicitar mayor información sobre su ácido oleico.